Nyní jsou typy a rozsah použití skleněných výrobků stále širší a širší a některé skleněné výrobky lze přímo použít jako kuchyňské náčiní.Protože však někteří spotřebitelé nerozumí konkrétním materiálům a rozsahu použití skleněných výrobků, byly zakoupeny a použity omylem a některé skleněné výrobky praskly a zranily lidi.
V současné době sklo, se kterým spotřebitelé v domácím životě často přicházejí do styku, zahrnuje především tři kategorie: obyčejné sklo, tvrzené sklo a žáruvzdorné sklo.Obyčejné sklo nelze použít v prostředí použití vysokoteplotního ohřevu (trouba, mikrovlnná trouba);Tvrzené sklo je vylepšený výrobek, který je tvrzen obyčejným sodnovápenatým sklem pro zlepšení odolnosti proti mechanickému nárazu, zlepšení jeho odolnosti proti tepelnému šoku je omezené;Většina žáruvzdorných skel patří do řady borosilikátových skel, ale zahrnuje také mikrokrystalická skla a další druhy.Vzhledem k odlišnému chemickému složení se struktura také liší od běžného skla nebo tvrzeného skla, borosilikátové sklo má malý koeficient tepelné roztažnosti a má dobrou odolnost vůči vysokým teplotám a teplotní odolnost.Je vhodná pro použití jako nádoba na zpracování potravin v kuchyni a lze ji přímo vložit do mikrovlnné trouby a trouby.
Mezi kuchyňské žáruvzdorné skleněné výrobky patří především žáruvzdorné nádobí, žáruvzdorné náčiní na uchování čerstvosti a kuchyňské náčiní, které lze rozdělit na otevřený oheň a tmavý oheň.Žáruvzdorné sklo s ultra nízkým koeficientem roztažnosti, jako je mikrokrystalické sklo, má odolnost proti tepelnému šoku až 400 °C.Výše uvedené se používá hlavně pro přímý ohřev otevřeným plamenem, vaření a vydržení prudkého ohřevu a chlazení.Skleněné výrobky pro tmavý oheň mají pevnost tepelného šoku 120 nad ℃, používají se hlavně pro ohřev a vaření bez přímého otevřeného ohně, jako jsou trouby a mikrovlnné trouby.Je to také běžný tepelně odolný skleněný výrobek na trhu, jako je borosilikátové sklo.V současné době však není označení skleněných výrobků na trhu jednoznačné a někteří provozovatelé také míní zaměnit pojem a rozšířit funkci běžného tvrzeného skla a dokonce i obyčejného skla.Čínská spotřebitelská asociace proto spotřebitelům připomíná, aby věnovali pozornost:
1. Obyčejné sklo nelze použít v topných a varných prostředích, jako se nepoužívá v troubách a mikrovlnných troubách, tvrzené sklo, které není homogenizované, jako například v troubách, použití mikrovlnných trub způsobí riziko samoexploze a zranění (v současnosti se „homogenizované“ tvrzené sklo používá především pro průmyslové účely, jako jsou automobilová skla, stavební dveře a okna, nábytek atd.).
2. V současné době se na tuzemském trhu nevyskytují výrobky z tzv. žáruvzdorného tvrzeného skla ani výrobky z tvrzeného žáruvzdorného skla.Spotřebitelé by neměli být při nákupu klamáni.
3. Výrobky ze žáruvzdorného skla by měly být opatřeny odpovídajícími štítky s uvedením teploty použití, rozsahu použití atd. V současné době tvoří většinu žáruvzdorných skel borosilikátové sklo, zatímco mikrokrystalické sklo má tepelnou odolnost.
4. Tepelně odolné skleněné výrobky se získávají žíháním a chlazením, s dobrou tepelnou stabilitou, vysokou tepelnou odolností při náhlých změnách teploty, obtížnou výrobou a vysokými výrobními náklady.Pokud spotřebitelé při nákupu najdou výrobky s nominálním žáruvzdorným sklem, ale nízkou cenou, měli by zvážit jejich pravost.
Čas odeslání: 19. dubna 2022